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【一线城市】北上广深,谁满足了你对便利店的终极幻想?

yixianchengshi】2018-10-3发表: 北上广深,谁满足了你对便利店的终极幻想?
在哪座城市能随时找到一家便利店?生活在魔都的dt君,曾经认真的思考过一个问题:如果非要离开上海,最想带走什么?答案是:便利店。与三线城市九、十点钟就会关门的小卖铺不同,一线城市便利店为很多人

    北上广深,谁满足了你对便利店的终极幻想?

生活在魔都的dt君,曾经认真的思考过一个问题:如果非要离开上海,最想带走什么?

与三线城市九、十点钟就会关门的小卖铺不同,一线城市便利店为很多人提供着“保姆级”的服务。

寒冷的冬夜可以吃到热乎乎的关东煮,炎热的夏天可以买到爽口的冰激凌,不灭的灯光,迎接着早起的上班族,等待晚归的夜行人。

dt君获取了高德地图poi数据中含便利店属性的数据,并做了人工筛查处理。

数据显示,广州的便利店数量最多,有37274家,深圳紧随其后有35799家,上海有22959家,北京更为逊色,仅19800家。

千人拥有量0.91家,每平方公里也仅有1.21家。

令dt君意外的是,倍享“便利店优越感”的魔都,竟然与广深的差异如此巨大!

二者千人拥有量均接近魔都的三倍,而深圳的每平方公里便利店数量更是达到惊人的17.92家。

广州以越秀公园为核心,呈“t”字形向南、北和东侧延伸,即便到了远离主城区的番禺和新塘镇,便利店密度依然不减。

千万不要小看二者之间的差距,回忆一下街边“小卖铺”和“夫妻店”的面貌,再对比一下身边的罗森、全家、7-eleven就可以知道,品牌连锁便利店不仅有着统一的店面装修,还有更为精致的选品,以及能够保证质量的统一货物配送。

另外,更为重要的就是,它们大多会提供全年无休的24小时服务,为城市里的人们提供了时间上的便利。

广州的占比为16.7%,深圳是19.2%,北京则依旧垫底,仅有11.8%,密度上输给广深的魔都,以24.7%的“成绩”扬眉吐气了一把。

除非“半天”的客源非常充足,否则便不足以支撑品牌连锁便利店的经营,更不足以支撑24小时营业。

上海职住功能平衡的区域主要集中在内环以内,除了嘉定、松江等新城区之外,越往城市边缘,越偏向于单一的居住功能,可能正因如此,“郊区”的品牌便利店分布相对稀疏。

北京的居住、办公空间相对来说就更割裂一些,办公区集中在三环内的部分区域,以及海淀中关村、望京等地,大规模的居民区分布在三环外,因此,即便是在品牌便利店相对集中的区域,很多也只能做“半天生意”。

而在北京和上海,在相对远郊的很多地方,可能依旧不能完全摆脱“小卖铺”的“纠缠”(当然,如果结合密度来看的话,在北京可能哪里都摆脱不了)。

《中国新闻周刊》曾有一篇描述在帝都寻找便利店的文章,dt君摘录其中非常有意思的几段,供大家体会一下帝都人民的“艰辛”:千辛万苦抵达了便利店,抬头一看,是好邻居……这种感觉就像是母胎单身28年终于收到告白,对方却是尼古拉斯·赵四。

不仅道破了帝都便利店的匮乏,更生动地说明了,即便都是连锁,不同品牌之间,在门面面貌、商品质量和服务水平等方面也会存在巨大的差异。

正如文中提到的好邻居和罗森、7-eleven、全家的对比一样,业内普遍认为,这种明显的差异不仅存在于北京,而是存在于各个城市中,本土品牌和“舶来”品牌之间。

一篇分析文章也认为:大多数本土便利店只是‘形似而神不似’,学到了外资品牌外在的皮囊,却没有学到其真正的内核。

而这些本土品牌管理松散,加盟要求低,店主经营的自由度很高,标准化程度低,店与店之间的陈设、风格可能完全不同。

从四座城市的品牌的分布情况上看,以全家、罗森和7-eleven三家为主的外资品牌便利店,在上海占比超过30%,再次彰显了它“精致小资”与“国际化”的特质。

相比之下,数量和密度占据优势的深圳,则主要是本土便利店的天下,外资便利店占比仅有3.5%左右。

美宜佳、喜洋洋等“国产”连锁品牌占据了绝大多数,外资品牌仅有7-11进入了占比top10,且仅位列第8。

不同的是,除了广东人口中的“7仔”——7-11之外,全家也位列top10当中,二者加总,占比约在10%左右。

北京由于总量少,外资便利店的表现还不错,7-11仅次于“石油系”的易捷便利店和本土品牌全时,位列第三,占比也达到了10%左右。

对比来看,魔都在“优质”这个终极需求上,可谓“再下一城”。

得提及的是,虽然帝都“便利店大业”起步晚,但在近几年的大浪潮中,北京很多新兴便利店品牌起步就搭上了互联网、无人货架等概念,店铺仿佛直接进入“2.0版本”,未来发展值得期待。

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(【yixianchengshi】更新:2018/10/3 19:01:05)
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