【一线城市】星巴克入华20年 它赶上中国的八条变化曲线

    星巴克入华20年 它赶上中国的八条变化曲线

1999年1月11日，中国的第一家星巴克开业，开在了北京国贸一期一层，周围都是奢侈品店，比邻中国大饭店。

有演讲致辞、有舞龙舞狮、有邀请外媒到场报道，但没有一位星巴克高管在场。当时中国还被认为是一个只喝茶的国家，星巴克北京一开始只是星巴克的授权业务，它甚至不占股份。这和后来舒尔茨反复强调的最重要市场很难建立联系。

将星巴克开到中国并不是星巴克主动策划的结果。台湾商人孙大伟从星巴克获得授权，在北京建立美大咖啡有限公司，这就是后来北京、天津、大连等华北城市星巴克门店的运营商。第一批店员在西雅图接受的培训，店里所有东西从咖啡豆到纸杯都是进口而来。

孙大伟称这是因为当时星巴克还没有建立全球战略。但事实上当时星巴克已经有到 2003 年在亚洲开 500 家店的计划——主要是日本，在中国的计划是 18 个月开 10 家店。1995 年进日本的时候，星巴克直接占股近 40%，去泰国是 100%。作为对比，到 2000 年，和统一合资近江浙沪的时候，星巴克也只愿意出资 5%，远低于当时政府对于外企控股不超过 50% 的限制。

现场接受媒体采访的是美大咖啡投资方汉鼎的高管，一家专注在美国硅谷投资的私募机构。他对《芝加哥论坛报》表示，希望亚洲对西方品牌的狂热能从麦当劳、肯德基延续到星巴克咖啡。

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